مجلة کربلاء للعلوم الزراعیة

هدفت الد ا رسة الحالیة إلى معرفة د ا رسة تأثیر إضافة المعزز الحیوی المحضر محمیاً ) بروبایوتیک
الع ا رق( وکبریتات النحاس Cuso4 فی الأداء الإنتاجی لمدجاج البیاض) شیفر(. استخدم فی الد ا رسة المعزز
الحیوی المحضر محمیاً )بروبایوتیک الع ا رق( إذ یحوی الغ ا رم الواحد من المعزز الحیوی عمى مالا یقل عن
خمیة من بکتریا Lactobacilli وما لا یقل عن خمیة من خمیرة S.cerevisiae وما لا یقل
عن خمیة من بکتریا Lactobacillus acidophilus وما لا یقل عن خمیة من بکتریا
Bacillus subtilus . استخدم فی هذه الد ا رسة 112 دجاجة بیاضة من نوع شیفر بعمر 22 أسبوع وزعت
عشوائیاً عمى سبعة معاملات بواقع أربعة مکر ا رت ) 2 دجاجات/مکرر(. غذیت الدجاجات فی المعاممة T1 عمى
عمیقة دجاج بیاض خالیة من أیة إضافة )السیطرة(, بینما أضیف إلى المعاملات T2 , T3 و T4 المعزز
الحیوی المحضر محمیاً ) بروبایوتیک الع ا رق( وبالنسب 5 10 و 11 , غم/ کغم عمف عمى التوالی . أضیف إلى
المعاملات T5 , T6 و T7 کبریتات النحاس وبترکیز 100 200, و 300 ممغم / کغم عمف عمى التوالی .
أجریت الد ا رسة فی حقل الطیور الداجنة التابع إلى قسم الثروة الحیوانیة فی کمیة الز ا رعة / جامعة الانبار ,
خلال فت ا رت التجربة تم د ا رسة الصفات التالیة : إنتاج البیض , وزن البیض , کتمة البیض ,استهلاک العمف
ومعامل التحویل الغذائی . فی نهایة مدة التجربة تم جمع عینات الدم من الدجاج لتقدیر کولیسترول الدم
وکولیسترول الصفار بالإضافة إلى د ا رسة الصفات الکیموحیویة والتی تضمنت : تقدیر الکموکوز الکمی, تقدیر
البروتین الکمی , تقدیر الألبومین , تقدیر الکموبیولین , الکمیسیریدات الثلاثیة , البروتین الدهنی عالی الکثافة
( HDL ( , البروتین الدهنی واطئ الکثافة ) LDL ( , البروتین الدهنی واطئ الکثافة جداً ) VLDL ( بالإضافة إلى
وزن الکبد , ترکیز إنزیم GOT وترکیز إنزیم GPT . أشارت النتائج إلى زیادة معنویة (P<0.05) فی إنتاج
البیض وکتمة البیض المنتج لمعاملات إضافة المعزز الحیوی المحمی )بروبایوتیک الع ا رق( T2 )إضافة المعزز
الحیوی 5غم /کغم عمف( , T3 )إضافة المعزز الحیوی 10 غم /کغم عمف( و T4 )إضافة المعزز الحیوی 15
غم /کغم عمف( مقارنة بباقی معاملات التجربة . أشارت النتائج إلى تفوق معنوی لمعاملات إضافة المعزز
الحیوی المحمی )بروبایوتیک الع ا رق( T2 , T3 و T4 فی معدلات معامل التحویل الغذائی مقارنة مع معاملات
التجربة المختمفة . سجمت جمیع معاملات إضافة المعزز الحیوی المحمی ) بروبایوتیک الع ا رق( ومعاملات
إضافة کبریتات النحاس انخفاض معنوی (P>0.05) فی ترکیز کولیسترول الدم وکولیسترول صفار البیض ,

الکمیسیریدات الثلاثیة, البروتین الدهنی واطئ الکثافة ) LDL ( وترکیز البروتین الدهنی واطئ الکثافة
جداً) VLDL ( مقارنة بمعاممة السیطرة الخالیة من أی إضافة . لوحظ ارتفاع معنوی) (P<0.05 فی ترکیز
البروتین الدهنی عالی الکثافة ) HDL ( لمعاملات إضافة المعزز الحیوی المحمی )بروبایوتیک الع ا رق( ومعاملات
إضافة کبریتات النحاس مقارنة بمعاممة السیطرة . لم یلاحظ وجود أی فروق معنویة (P>0.05) بین معاملات
التجربة المختمفة فی معدلات استهلاک العمف , ترکیز الکموکوز الکمی, ترکیز البروتین الکمی , ترکیز الألبومین
الکمی , ترکیز الکموبیولین الکمی, وزن الکبد , ترکیز إنزیم GOT وترکیز إنزیم GPT .