مجلة کربلاء للعلوم الزراعیة

استخدم مسحوق اوارق البروکلی کماده غذائیه مضافه ومعوضه لمضادات الاکسده الصناعیه المستخدمه فی
تولیف العلائق السمکیه المصنعه والمستخدمه فی تغذیة اسماک الکارب العادی . . Cyprinus carpio Lتم
الحصول على 60من صغار اسماک الکارب الشائع . C. carpio Lوقد هئ لهذا الغرض 12حوض
بلاستیکی , واستخدم نظام شبه مغلق فی التجربه وقد قسمت الاحواض حسب العلیقة المعطاة الى اربع
معاملات بواقع ثلاث مکررات لکل علیقة مصنعه ومن ضمنها علیقة السیطرة Aوالمعاملة Bالمضاف الیها
( %5غم /کغم) مسحوق اوارق بروکلی والمعاملة Cالمضاف الیها ( %10غم /کغم) مسحوق اوارق بروکلی
والمعاملة Dالمضاف الیها ( %15غم /کغم) مسحوق اوارق بروکلی , خزنت جمیع العلائق المصنعة لمدة
ثلاثون یوما تحت الظروف المختبریه وذلک لمعرفة تأثیر اضافة مسحوق اوارق البروکلی کمضاد للاکسدة فی
العلائق المصنعة مختبریا , غذیت الاسماک بواقع مرتین یومیا إلى حد الأشباع, وکانت المقاییس البیئیة
المأخوذة لمیاه الاحواض ضمن الحدود الملائمة لنمو اسماک الکارب الشائع, اذ سجلت اعلى درجة حرارة 25م0
والاس الهیدروجینی 8.5والترکیز الملوحی ‰0.85والاوکسجین المذاب 9.3ملغم / لتر, وقدرت فعالیة
مسحوق اوارق البروکلی کمضاد للاکسدة بقیاس قیمة حامض الثایوباربتیورک اسید TBAللعلائق الاربعة
A,B,C,Dعلى التوالی , وأظهرت نتائج أختبار TBAللعلائق الاربعة وجود فروق معنویة ) (p<0.05وتفوق
فی المعاملة Dالمضاف الیها %15مسحوق بروکلی کما وجدت فروق معنویه فی النمو ومعدل التحویل
الغذائی ونسبة البقاء ) (p<0.05وسجل افضل نمو للاسماک المغذاة على العلیقة Cالمضاف الیها %10
مسحوق اوارق بروکلی وافضل معدل تحویل غذائی . اعلى نسبة بروتین الى الطاقة P:Eکانت فی
المعاملة Bواقل نسبة P:Eکانت فی المعاملة Dوقد سجلت المعاملة Cاعلى نسبة بقاء اما اقل نسبة بقاء
فکانت فی معاملة السیطرة .