المؤلف : Abdullah Mohammed, Hasan
اضافة مطحون الحبة السوداء واوراق الزعتر وتاثیره على قیاسات الترکیب الکیمیائی لاجزاء ) الذبیحة الرئیسیة لفروج اللحم نوع )روز 30
مجلة کربلاء للعلوم الزراعیة,
السنة 5, العدد 3, الصفحة 14-22
اجریت هذه الد ا رسة فی احد حقول تربیة الدجاج الاهلیة فی ناحیة قوش تبه / محافظة اربیل/ کردستان
2016 لد ا رسة تأثیر اضافة بشکل منفرد او ممزوج من مطحون /5/ 2016 الى 25 /4/ الع ا رق للفترة من 20
الحبة السوداء و او ا رق الزعتر. استخدمت 200 فرخة من سلالة )روز 308 ( الهجین وزعت باربع معاملات
کانت بدون ای اضافة من )C( تغذویة لکل معاملة 5 مکر ا رت ولکل مکرر 10 فرخات،معاملة الکونترول
(T تم اضافة 0.50 % من مطحون الحبة السوداء ، المعاملة الثانیة ( 2 (T مصاد ا رلبذور ، المعاملة الاولى ( 1تم اضافة 0.50 % من الزعتر، اما المعاملة الثالثة فتتکون من خلیط بنسب و 0.25 % و 0.25
ترک زت هذه الد ا رسة بتاثیر استخدام نوعان من الاعشاب ) الحبة السوداء والزعتر( على .T1+T لمعاملتی 2
تقدی ا رت الت ا رکیب الکیمیائیة لاج ا زء الذبیحة الرئیسیة لعضلتی الصدر والفخذ اظهرت النتائج فروقات معنویة
بین کل المعاملات.اعلى قیمة للصدر لکل من الرطوبة والبروتین والدهن والکولیسترول کانت فی (P≤0.01)
للرماد لکل (P≥ المعاملة الثالثة والمعاملة الثانیة ومعاملة السیطرة على التوالی بینما غیر معنویة ( 0.01
المعاملات اما بالنسبة للفخذ ولنفس القیاسات اعلى قیمة کانت المعاملة الاولى والمعاملة الثانیة ومعاملة
للرماد ولجمیع المعاملات . (P≥ السیطرة والمعاملة الثالثة على التوالی وکذلک غیر معنویة ( 0.