المؤلف : A. Al-Rawi, Waleed
تأثیر التغذیة ووسط النمو وا ا زلة المدادات فی محتوى ثمار الشمیک من المرکبات ذات العلاقة بصحة الانسان
مجلة کربلاء للعلوم الزراعیة,
السنة 5, العدد 5, الصفحة 365-383
نفذت التجربة فی البیت البلاستیکی التابع لقسم البستنة وىندسة الحدائق/ کمیة الز ا رعة / جامعة بغداد
لمموسمین 2012-2011 و 2013-2012 بیدف زیادة الصفات النوعیة لثما ا رلشمیک Duch. ananassa
Fragaria صنف Festival بتغییر محتواىا من مرکبات الکیمیاء النباتیة ذات العلاقة بصحة الإنسان بتقنیة
الز ا رعة من دون تربة واستخدام أوساط عضویة. نفذت التجربة عمى وِفقَ تصمیم التجارب العاممیة
المعششة Nested-Factorial Experiment بثلاثة مُکر ا رت وقورِنت المتوسطات حسب إختبار أقل فرق
معنوی L.S.D. عمى مستوى إحتمال 5% ، وتضمنت 16 معاممة لد ا رسة تأثیر ثلاثة عوامل، ىی : تقسیم
النباتات الى مجموعتی B )نباتات أزیمت عنیا المدادات( ومجموعة C )من دون إ ا زلة المدادات( ، ونوع الوسط
الز ا رعی، 1 )برلایت + بیتموس 1 : 1 ( و 2 )برلایت + بیتموس+ مخمفات أغنام 1 :1: 1 ( و 3 )برلایت +
بیتموس+ مخمفات أبقار 1 : 1 : 1 ( و 4 )برلایت + بیتموس + مخمفات دواجن 1 : 1 : 1 (، وعامل التغذیة بمحمول
مغذی معدنی ) WN ( اوعدم التغذیة WoN بإعتماد النبات عمى ما یُجیزه الوسط من العناص ا رلمغذیة. تتمخص
نتائج التجربة بزیادة محتوى الثمار من المواد الفینولیة والفیتامینات ذات العلاقة بصحة الإنسان بتاثیر المادة
العضویة فقد تفوقت المُعاممتان WoNC4 و WNB2 فی محتوى الثمار من الإنثوسیانین البالغ 54.44 و
52.46 ممغم. 100 .غم- 1، والمُعاممتان WNB4 و WNB2 فی ترکیز حامض الأسکوربیک الذی بمغ 128.3
و 180.8 ممغم. 100 .غم- 1، والمُعاممتان WNC4 و WoNC4 بصبغة البیتاکاروتین بَمَغَ 33.70 و 34.06
میکروغ ا رم. 100 .غم- 1 و المُعاممة WNB4 بإعطائیا أعمى ترکیز لمفولات بمغ 394.7 و 367.6
مایکروغ ا رم. 100 .غم- 1، فیما تمیزت نباتات المُعاممة WoNB1 بأقل ترکیز لمنت ا رت بمغ 13.47 و 4.38 ممغم.
100 .غم- 1 وزن جاف وثمار نباتات المعاممتین WoNB1 و WoNC1 بأقل ترکیز للأوک ا زلات بمغ 0.957
و 0.110 ممغم. 100 .غم- 1 وزن طری فی الموسمین عمى التوالی.